たけのことわらび

グループホームはくとう

今年も、T様のご家族様より、とっても立派な筍をたくさん頂きました。

あまりの大きさに皆さまびっくりされていましたが

「立派ですね😲‼」

「炊いたらおいしいね~。」

と思わず手に取っておられました。

筍と一緒にわらびも頂きました。

「わー!珍しいね。昔はよく取りに行ったのよ。」

「よく取れる場所は、人に教えたらだめなのよ笑」

と話もはずんでいました🥰

筍と一緒にぬかも頂いたので、大きなお鍋で炊きました。

皆さまと下ごしらえ。

わかめと一緒に煮物にしました。

先日頂いたはっさくはサラダに。

わらびは湯がいて、煮物にしました。

毎年立派な筍をありがとうございます。

新鮮な食材を見て、皆さまの料理したい気持ちがわいてきて、この日はとってもイキイキとされていました🎵

おいしく頂きました。