スタッフブログ

　11月1日は「すしの日」です。

　全国すし商生活衛生同業組合連合会によって、秋の時期、新米が収穫され、魚には脂がのり、一年中で一番美味しいすしダネが揃う季節である事から、昭和36年に11月1日を「全国すしの日」と制定された…そうです。

…っと言う事で、クローバー春日でも、「すしの日」に因み、食育プログラムと工作プログラムを兼ねて、子ども達に、お寿司のペーパークラフトを創って頂きました。

　工作の途中で、スタッフから「なぜ、お寿司って二貫づつ出されるの？」「お寿司の数え方が一貫、二貫って言うのはなぜ？」などのクイズを出しますが、子ども達は、そっちのけ！

　意外と細かい作業なんですが、そこは、皆んな大好きなお寿司！いつも以上に素晴らしい集中力を発揮して取り組んでくれました。

　近年、回転寿司店の数は増え、お寿司がより一層身近な食べ物になりましたよネ。子ども達の人気のネタは「サーモン」と「たまご」（クローバー春日調べ（笑））！

　理由を聞いてみると、「サーモン」は脂がのって甘味のあること、炙りやオニオンサーモンなどバリエーションがあることで飽きずに食べ続けられているようです。また、刺身の苦手な子ども達は甘く食べ親しんでいる「たまご」が好きなようです。

　仕上げに、お寿司屋さんみたいに手のひらで、ネタをのせると…

美味しそうなお寿司の完成です！

　完成したお寿司は、皆んなでワイワイ！回転するレーンに乗せてお寿司屋さん気分を味わって頂きました。（これも、スタッフが思っていた以上に楽しんでくれました。）

    因みに、昭和33年に東大阪市にオープンした「廻る元禄寿司」が、世界で初めての「回転ずし店」と言われています。

　改めて、子ども達のお寿司好き（回転寿司好き？）が実感できた一日となりました。

クローバー春日の食育プログラムのねらいは

・正しい食習慣と心身の健康

・食べ物を大切にする感謝の心

・栄養バランスよく食べること

・食事のマナーをはじめとした社会性

・安全性や品質など食品を選択する能力

・食文化の理解　など

　また、工作プログラムのねらいは

・製作遊びを通して表現することを楽しむ

・季節に合わせた製作を通して意欲を育む

・製作に使う道具に興味をもち、正しく使おうとする

・自分で作った作品で楽しく遊ぶ　

などです。