夏を涼しくわらび餅作り

クローバー

夏涼やかな、わらび餅に挑戦してみました。

粉とお水の量をきちんと図って混ぜ合わせます。

それを熱していきます。最初は勢いよく熱するようですね、

透明になってきたら火を弱くして、少しゆっくりと熱していきました

ちょうどいいころ合いを見て冷水に入れて、一口サイズのお餅にします。

今日はチョコレートがけにしてみました。